台湾の珍なるもの:その3

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 
   

日々の生活のなかで、
へぇ〜とびっくりすること、
感心すること、を集めて
みました。
珍味、珍品、珍現象を
ご紹介します。

   
台湾の珍なるもの:その1
   
台湾の珍なるもの:その2
   
台湾の珍なるもの:その3
   
ふぐの子ぬか漬け
   
曲がり子
   
つくしの砂糖菓子
   
菊芋
   
Bloody Caesar
   
糊こぼし
   
沖縄ぜんざい
   
恵方巻き
   
霜柱
   
卵の穴あけ器
   
マウンティングラス
   
和菓子・梅干
   
干菓子・紫野
   
蓬莱山
   
ほどいも(アピオス)
   


仙桃

  仙桃 埔里の果実店で見つけた果実
 
埔里の果実店で見つけた果実です。 外見は長〜い柿?
切ってみてびっくり・・・ゆで卵の卵黄のようにほくほくです。
果物と言う感じは全くなく、どちらかというと、きめの細かいほくほく芋のようです。
喉がつまるようなフルーツは初めてです。甘くて、香りは桃より柿のほうが近いような気がしますが、特別美味しいというほどではありません。くせがあって食べられないということもありません。
別名はエッグフルーツと言うらしいです。これで納得。でも、桃には程遠いように思いますが・・・

  他に蜜棗(巨無霸ミルク蜜棗)萬柘榴(グァバ)
 
 
萬柘榴は美味しくありませんが、糖尿病に効くと言われているそうです。
蜜棗は普通の棗の3〜4倍の大きさです。高雄が産地で、とても甘くてさくさくしてさっぱりしたジューシーなりんごのようですが、りんごよりあっさりしています。
バナナは勿論懐かしい台湾バナナです。もちもちした食感と香りと酸味は=バナナはやっぱり台湾バナナです=

この度のツアーは食事は期待外れが多かったのですが、果実はとても満足で、東南アジアや中国本土とも違う面白さがありました。


 

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