■ 4/3 夜 RISTRANTE da il Latini(イル・ラティーニ) |
日帰りフィレンツェなので、19:30オープン前から外で待っていたのですが、店内スタッフは悠然とテーブルを囲んで談話していました。
今旅の目的のひとつ、ビステッカに期待!! |
![RISTRANTE da il Latini(イル・ラティーニ)](it-img/it3-10.jpg) |
![オープン前にはこの行列です。](it-img/it3-11.jpg) |
人気のこの店はオープン前にはこの行列です。19:30オープンです。 |
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![ビステッカ・フィオレンティーナ](it-img/it3-18.jpg) |
お目当てのビステッカ・フィオレンティーナ
これが1単位(800g〜1kg)“ワイルドだろ〜”って感じ。
この店のように直焼きが本来の調理でしょうが、以前2回食したのはステーキ風でした。ステーキ風の方が肉の味と塩の旨さが味わえるように思いました。
ちなみに、以前2回はドゥオーモのすぐそばの「オットリーノ」で食しました。
でも、肉食文化の人たちはこのワイルド系が好きなのかな? |
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![ほうれん草のソテー](it-img/it3-19.jpg) |
![フライドボテト](it-img/it3-20.jpg) |
![TIGNANELLO](it-img/it3-21.jpg) |
ほうれん草のソテー |
フライドボテト |
かなり高級なワインを 飲みました €100 |
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人気のこのお店はとても広いのですが、それでも入りきれないお客さんが並んでいました。要予約です。
私たちはウフィツィ美術館のティールームのレジのお姉さんにレストランの住所を教えてもらい、予約も入れてもらいました。 |
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