和風ぽじゃるすきー−レシピ<基礎編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

生鮭(トラウトサーモン、アトランティックサーモン等)を使ってください。
甘塩鮭でもOKですが、塩味は控えてください。
フードプロセッサーがないときは玉葱はみじん切り、鮭の身は包丁で細かく刻んで作ってください。
タルタルソースでいただいても美味です。


基 礎 編

和風ぽじゃるすきー

和風ぽじゃるすきー
 
材 料(4人分)
鮭  400g   付け合せ
玉葱 200g   キャベツ 2枚
食パン(6枚切) 1枚   貝割れ菜 1パック
1個   水菜 100g
小s1/3      
胡椒        
大根 200g      
ちり酢(ポン酢)  適宜      
一味 or 七味唐辛子         
サラダ油        
 


作 り 方
作り方
 

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