小松菜と高野豆腐の炒め煮 −レシピ<基礎編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

高野豆腐は60℃の湯に浸してふっくら戻し、水気を絞って使いましょう。


基 礎 編

小松菜と高野豆腐の炒め煮

小松菜と高野豆腐の炒め煮
 
材 料(4人分)
小松菜 2把(400g)   煮汁
人参 80g   煮出汁  1.5カップ
豚肉  100g   みりん 大s2
高野豆腐   3枚   薄口醤油  大s3
サラダ油 大s1    
 


作 り 方
作り方
 

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