鰤の伊太利亜風照焼き−レシピ<ステップアップ 編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

鰤は両面カリッと焼きましょう。
小かぶは作りおくと便利です。


ステップアップ編

鰤の伊太利亜風照焼き

鰤の伊太利亜風照焼き
 
材 料(4人分)
ブリ 4切れ   かぶの味付け
小かぶ 2個   小s1/4
オリーブ油     ビネガー 小s2
ソース   サラダ油  小s2
赤ワイン 大s2   粒マスタード  小s1
醤油 大s2      
みりん 大s3      
バルサミコ  大s2      
 


作 り 方

作り方

 

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