たけのこと牛肉の柳川風 −レシピ<基礎編>−

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

1人鍋がなければ、土鍋やすきやき鍋で2〜4人分を作り、取り分けていただくとよいでしょう。
浅鍋が作りやすいです。


基 礎 編

たけのこと牛肉の柳川風

たけのこと牛肉の柳川風
 
材 料(4人分)
牛肉  150g   煮汁
250g   煮出し汁  1.5カップ
うど 100g   みりん 大s3
せり 1/2把   濃口醤油 大s1
4個   薄口醤油  大s2
      砂糖 小s1
      大s2
 


作 り 方
作り方

 

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