ポルトガルの中南部アレンテージョ地方の家庭料理です。
リスボンのレストランでもいただきましたが、素材の組み合わせが新鮮に感じますね。
じゃがいもがアサリの旨味を吸収して、ちょっと癖になる味です。
パンとワインで召し上がれ。