ほうれん草とシラスの卵とじ
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ほうれん草を無理なくたくさんいただけます。
小松菜に代えてもいいでしょう。
シラスはイワシの稚魚を茹でたソフトなものです。
基 礎 編
ほうれん草とシラスの卵とじ
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材 料(4人分)
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ほうれん草
1把(200〜250g)
煮汁
シラス(釜あげ)
80g
煮出し汁
150cc
卵
3個
みりん
大s2
塩
薄口醤油
大s2
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作 り 方
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