和風コブさらだ
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ジャガイモ、アボカド、大根、人参、サツマイモ、豆類、山菜、
アスパラガス、蒸し鶏、ハム等々彩りよく並べることがポイントです。
ステップアップ編
和風コブさらだ
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材 料(4人分)
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海老
8〜12尾(120g)
ドレッシング
ナンキン
200g
クリームゴマ
大s2
蓮根
120g
白味噌
50g
空豆(さや付)
250g
砂糖
大s1
きゅうり
1本
酢
大s1
生椎茸
6枚
醤油
大s1
ラディシュ
4個
煮出し汁
大s3
サラダ菜
6枚
粉山椒
水菜
80g
酢、塩、砂糖、酒
■
作 り 方
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