カニとたっぷりネギ蒸し −レシピ<基礎編>−

　
4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

ネギをふやしてたっぷり使うと、煮物替りにも・・・
　焼餅を加えて、お夜食にも・・・
　茶碗蒸しの器を使ってお作り下さい。


基　礎　編

カニとたっぷりネギ蒸し
カニとたっぷりネギ蒸し
　
■ 材 料（4人分） ■
カニ身 80g   吸い地
青ネギ　 ６本   煮出し汁　 ３カップ
*白ネギ ２本   塩 小ｓ2/3
卵 ４個   薄口醤油 小ｓ２
柚子      
酒 大ｓ２      
 


■ 作 り 方 ■

作り方

 
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