カニとたっぷりネギ蒸し
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ネギをふやしてたっぷり使うと、煮物替りにも・・・
焼餅を加えて、お夜食にも・・・
茶碗蒸しの器を使ってお作り下さい。
基 礎 編
カニとたっぷりネギ蒸し
■
材 料(4人分)
■
カニ身
80g
吸い地
青ネギ
6本
煮出し汁
3カップ
*白ネギ
2本
塩
小s2/3
卵
4個
薄口醤油
小s2
柚子
酒
大s2
■
作 り 方
■
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