スライス苦瓜サラダ−レシピ<基礎編>−
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久米島でいただいたサラダです。苦瓜の苦さも玉葱と合わせると、気になりません。
基 礎 編
スライス苦瓜サラダ
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材 料(4人分)
■
苦瓜
1/2本
ごまダレ
玉葱
1/2個
クリームごま
大s2
豆腐
1/2丁
砂糖
小s1
塩
薄口醤油
大s1
花かつお
酢
大s1
煮出し汁
大s1
サラダ油
大s1
■
作 り 方
■
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