白身魚の春の香りフライ−レシピ<ステップアップ 編>−

　
4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

付け合せの野菜天ぷらにはうど、タラの芽などの山菜を。

ステップアップ編

白身魚の春の香りフライ
白身魚の春の香りフライ


タルタルソースでいただいても美味です。
■ 材 料（4人分） ■
白身魚（鱧･甘鯛・タラなど） 80g×4切れ   付け合せ  
ふきのとう ８本   ふき ２本
塩     天ぷら粉（市販）  
酒        
小麦粉・とき卵・パン粉        
揚げ油        
 


■ 作 り 方 ■


作り方

 
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