菜の花とあさりの辛子和え−レシピ<基礎編>−
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アサリは口が開けばOKです。火を通しすぎないでふっくらと、辛子はお好みで。
基 礎 編
菜の花とあさりの辛子和え
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材 料(4人分)
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菜の花
1束
辛子和えの地
アサリ
200g
あさり茹で汁
約1/2カップ
わかめ(塩)
20g
練り辛子
小s1
酒
大s2
薄口醤油
小s1
塩
みりん
小s1
練辛子
■
作 り 方
■
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