豆腐の豆乳クリーム煮−レシピ<ステップアップ 編>−                 

 

4コマクッキング 足立通子の著書
 
 

ステップアップ編    

豆腐の豆乳クリーム煮

夏ばて気味の方に、お勧めの冷たい豆乳煮です。
エビをカニやハム、鶏肉に変えても・・・。
生ゆばを加えても美味しいですよ!

材 料(4人分)
  豆腐(絹) 1/2丁     味付け
  豆乳 1カップ   小1/4
  エビ 小12尾   薄口醤油 小s 1
  コーン 1/3本   みりん 小s 2
  枝豆 100g      
 

くず粉

小s2      
  土生姜        
 

作 り 方

 

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